「KUSHIRO DEER&BEER PARTY2019」に参加した北海道標茶高等学校のブース内容と、学生さんの取り組みを...

大塚ホールディングス㈱が発行する大塚薬報７・８月合併号に、若菜さんのマリモ研究をまとめた解説記事が掲載されました。

天然の大型マリモが初めて国外で展示栽培されるという画期的なプロジェクトについて、若菜さんに伺いました。

１０月２１日・２２日に開催された「くしろジビエの祭典KUSHIRO DEER&BEER PARTY2019」を振り返っていきます。...

１０月にリニューアルした総菜・弁当店「健康キッチン・ループ」について。２０１１年のオープンから現在に至るまでの、同店の取り組みをご...

前回に引き続き、富山県で行われた日本栄養改善学会でのエピソードです。今回は岡本さんたちグループが発表した内容をご紹介します。

9月に富山県で日本栄養改善学会が開かれました。ナビゲーターの岡本さんが参加した学会報告の中から、スケソウダラの話題をご紹介します。...

10月21日（月）・22日（火・祝）に開催される「KUSHIRO DEER&BEER PARTY2019」の内容をご紹介し...

「のびしろ子の中年管理食」というブログで紹介している、ダイエット企画についてご紹介します。

高校生チャレンジグルメコンテストについて、ご紹介します。地元食材を活用したユニークなグルメが次々に登場。もちろんエゾシカも・・・。...