イカ、タコの嚥下調整食

イカ、タコの嚥下調整食

エゾシカ・ゼミナール

前回に引き続き、富山県で行われた日本栄養改善学会でのエピソードです。今回は岡本さんたちグループが発表した内容をご紹介します。