栄養士過程のエゾシカ調理基礎実習（前半） 2019/2/27 エゾシカ・ゼミナール 今回は釧路短期大学１年生の学生さんが、初めてエゾシカ肉を使った調理学実習に臨んでいる様子を取材しました。 https://fm946.com/broadcast/wp-content/uploads/2019/05/sika0227_2019.mp3Podcast (podcast02): Play in new window | DownloadSubscribe: Android | RSS